サチ子は、毎日お店のサラダを大量に作る。

ブリットの料理は、皿にボーンと

まるで、メイン料理のようにサラダがのっている。

「私はたくさんサラダ食べたいもん」

とサチ子のこだわり。

サラダ菜にキャベツが混ざっていると

定食屋のようでオシャレじゃないけど、

「キャベツ入ってないとおいしくない!!!」

とオシャレにしたい私にクギを刺す。

何個レタスを洗って、何個キャベツをスライス?

「おいしいサラダ食べて欲しいから、作り置きなし!」


お店が忙しいと、このサラダが仕事に追われる。

まあ、サチ子が追われてると言うことになる。

「ママさ〜ん!サラダないです〜!」

「ええ!もうないの?」

の繰り返し。

時には、サラダ待ちで料理が出せない!

なんてことも。

でも、サチ子は毎日おいしいサラダの為に文句も言わず頑張っている。

72才のサチ子が頑張ってるから、スタッフも私も頑張れる。

時々、お客さんが

「ここのサラダおいしいよ。シャキシャキしてるし」

とお友達にすすめてるのを聞く。

私は、サチ子の頑張りを知ってるからなんか嬉しい。

毎日、サラダに追われながら笑い転げているサチ子だ。

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# by britbowl | 2017-09-21 00:10
昨日は、サチ子

本当は休みのところ、

弁当配達で午前中忙しく働くことに。

なんせ、ブリットのメインドライバー?だから。

午後もコジローをトリミングに連れて行ったり

忙しく過ごした様子。


夜ごはんと一杯ひっかけた後

コジローに何やら喋りかけていたらしい。

静かになったなあ〜と

思ったら、、、

エモンちゃんパチリ!

サチ子もお疲れ!可愛い2匹?なのです。

※サチ子の寝顔は控えておきます(笑)

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# by britbowl | 2017-09-15 18:18
先日は、「事故しました。」と落ち込んでたサチ子。

ミスを引きずらずにいくよ!

のはずが、

今度は、自分の車を駐車場でこすってしまったらしい。

この件は、本当に落ち込んだようで、

「ぶつけちゃった。。。」と言ってこない。

私は

「傷口に塩を塗るから、そっとしておくようにエモンちゃんに言われたけど、

こすっちゃったんだって?車。」

サチ子

「スーパーでこすっちゃって、慌ててスーパーの人に相手の車の人を探してもらったの。

その人が、すごくいいひとで

大丈夫!この車どうしようか考えていたし、いいよ!

って。

じゃあ、何かお詫びをしたいので住所教えてください

と言ったんだけど、

いいいいって。」

私からも、言いたい。

お車、本当にすみませんでした。

そして、心臓バクバクさせていたに違いないサチ子に

優しく接してくださって、ありがとうございます!

サチ子は、威張っているけど、

実は気が小さい。怖がり。

もし、怒鳴られてたりしてたら倒れてたかもなと思う。

ありがとうございます!!


そんなサチ子。

新しいあだ名できたよ!とエモンちゃん。

「ミスユニバース」

またミスしたんだわ。

海老買い忘れた!

ええええっつ!びびび〜!


そんなそんなサチ子。


私の失敗には塩を塗る。

私が愛情込めて作った

おからクッキー!

「これね、このままじゃなくて揚げるとおいしいよ。」

とフライヤーにドボン。。

確かに食感、ソフト過ぎたけど。。。

豊田議員のモノマネ上手なミチとつまんでる。


私の新しいまかない料理。

長芋の皮の磯辺揚げは、

「これヒットだわー」と上機嫌に食べるけどね。
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# by britbowl | 2017-09-13 23:18