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サチ子は、毎日お店のサラダを大量に作る。

ブリットの料理は、皿にボーンと

まるで、メイン料理のようにサラダがのっている。

「私はたくさんサラダ食べたいもん」

とサチ子のこだわり。

サラダ菜にキャベツが混ざっていると

定食屋のようでオシャレじゃないけど、

「キャベツ入ってないとおいしくない!!!」

とオシャレにしたい私にクギを刺す。

何個レタスを洗って、何個キャベツをスライス?

「おいしいサラダ食べて欲しいから、作り置きなし!」


お店が忙しいと、このサラダが仕事に追われる。

まあ、サチ子が追われてると言うことになる。

「ママさ〜ん!サラダないです〜!」

「ええ!もうないの?」

の繰り返し。

時には、サラダ待ちで料理が出せない!

なんてことも。

でも、サチ子は毎日おいしいサラダの為に文句も言わず頑張っている。

72才のサチ子が頑張ってるから、スタッフも私も頑張れる。

時々、お客さんが

「ここのサラダおいしいよ。シャキシャキしてるし」

とお友達にすすめてるのを聞く。

私は、サチ子の頑張りを知ってるからなんか嬉しい。

毎日、サラダに追われながら笑い転げているサチ子だ。

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by britbowl | 2017-09-21 00:10
昨日は、サチ子

本当は休みのところ、

弁当配達で午前中忙しく働くことに。

なんせ、ブリットのメインドライバー?だから。

午後もコジローをトリミングに連れて行ったり

忙しく過ごした様子。


夜ごはんと一杯ひっかけた後

コジローに何やら喋りかけていたらしい。

静かになったなあ〜と

思ったら、、、

エモンちゃんパチリ!

サチ子もお疲れ!可愛い2匹?なのです。

※サチ子の寝顔は控えておきます(笑)

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by britbowl | 2017-09-15 18:18
先日は、「事故しました。」と落ち込んでたサチ子。

ミスを引きずらずにいくよ!

のはずが、

今度は、自分の車を駐車場でこすってしまったらしい。

この件は、本当に落ち込んだようで、

「ぶつけちゃった。。。」と言ってこない。

私は

「傷口に塩を塗るから、そっとしておくようにエモンちゃんに言われたけど、

こすっちゃったんだって?車。」

サチ子

「スーパーでこすっちゃって、慌ててスーパーの人に相手の車の人を探してもらったの。

その人が、すごくいいひとで

大丈夫!この車どうしようか考えていたし、いいよ!

って。

じゃあ、何かお詫びをしたいので住所教えてください

と言ったんだけど、

いいいいって。」

私からも、言いたい。

お車、本当にすみませんでした。

そして、心臓バクバクさせていたに違いないサチ子に

優しく接してくださって、ありがとうございます!

サチ子は、威張っているけど、

実は気が小さい。怖がり。

もし、怒鳴られてたりしてたら倒れてたかもなと思う。

ありがとうございます!!


そんなサチ子。

新しいあだ名できたよ!とエモンちゃん。

「ミスユニバース」

またミスしたんだわ。

海老買い忘れた!

ええええっつ!びびび〜!


そんなそんなサチ子。


私の失敗には塩を塗る。

私が愛情込めて作った

おからクッキー!

「これね、このままじゃなくて揚げるとおいしいよ。」

とフライヤーにドボン。。

確かに食感、ソフト過ぎたけど。。。

豊田議員のモノマネ上手なミチとつまんでる。


私の新しいまかない料理。

長芋の皮の磯辺揚げは、

「これヒットだわー」と上機嫌に食べるけどね。
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by britbowl | 2017-09-13 23:18
このところ、大きなお弁当やオードブルでサチ子もフル稼働。

夕方に大口弁当を配達する日に、

「大事故起こしちゃいました。。。」とサチ子。

ええっ?

車ぶつけちゃったのかと思って聞いたら、

「不注意でグラスをヒドく割っちゃって、サラダ菜2段ボール分ダメにしました。。。トホホ。。」

というガッカリしたサチ子。

何か心が沈んでるようで、

「今日はダメだ。。」

「また失敗だあ。」とブツブツ。


「はい!失敗は引きずらない!!」

とサチ子に言う。

「これが、私じゃない人がグラス割ってサラダ菜台無しにしたら、すごく怒ったんだろうな」

とサチ子。

「じゃあ、サチ子が割って良かったじゃん!

反省するだけでいいし。」

そんなことより、お弁当!!!

みんなでこなす。

その日は、

名古屋グランパス ファンクラブ会報誌

の撮影もあり、

サチ子も記念撮影で、モチベーションを上げる。

そして、無事弁当配達の後

ムロのバーで打ち上げ〜!

「明日もオードブルあって、忙しいのにバーに行く必要あるの?」

なんて、ちょっとマイナスオーラのサチ子。

でも、バーに行ったら、誰よりも弾けたサチ子でした!!
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by britbowl | 2017-09-08 01:13
サチ子は、家で朝ごはんを食べずにお店にやってくる。

仕入れをして、鮭を焼いて準備が終わってからの朝ごはん。(忙しいともらえないけど)

ずっと、立ったまま、夕方まで洗い物やサラダを作っている。

まあ、笑っていることが、多いか。

ひと段落したら、夕方のお昼ごはん。

この時も、立ったまま食べている。

数年前は、座って食べていた気がするけど。

「立って食べると大腸ガンになりにくいんだって!」

テレビかラジオでやっていたらしい。

今は大腸ガンが一番多いらしい。

もともとは、忙しくて立ったままの食事だけど、

上手に健康維持につながってる!

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この写真見せたら、

梅干しババアじゃん、やだー」って言ってたよ。

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by britbowl | 2017-09-05 08:25
サチ子は、毎朝早くからあちこち仕入れに行く。

重い荷を車に乗せて、店まで運ぶ。

72才、まだまだ現役で重いものをしっかり持つ。

キャベツ太郎(私達からは、 太郎くんと呼ばれている)

大きなキャベツスライス機器も、

スタッフに頼ることなく、

「ゴメンなすって〜」と言いながら運ぶ。

10キロ以上はある。

頼らない。頼らない。自分でできることは自分で!

サチ子の決めていること。

そんなサチ子。

朝の仕事が終わると、朝ごはん。

忙しいともらえないことも多いけど。

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この日は、エモンちゃんが、残り物の自家製パンに

卵焼きを挟んで、サンドイッチ。

顔が嬉しそう!!

サチ子は、残りものを無駄にしない!!!

「もったいないっ」

そんなことを言いながら、笑って過ごすサチ子。


1日1回飲んでいるという

レモン酢

私のリクエストでお店で作ってくれる。

私もナイスバディを作る為に、このレモン酢を数日前から毎日飲み続けている!

効果は?私を見て確認可能!

レモン酢、飲んでみたい方

「ケチ子ブログ見たよ。レモン酢飲みたい!」

で、一杯サービス!

なくなっちゃったら、ゴメンなすって〜!

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レモン酢を容器に移すだけで、笑える2


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by britbowl | 2017-08-30 10:30
お盆中、お店も忙しく、

フル回転で仕入れ、洗い物やサラダ作り、

おつまみメニュー、などなどサチ子の活躍が目立つ。


ケチ子曰く、

「自分にケチ子、他人には愛情とサービス!」

ケチ子、自分の食べるものは、

「もったいない。これ食べるわ。」と余り物や失敗した料理をもらう。

でも、お客さんのこととなると、

「こんな貧弱な盛り付けイカン!」とか

「こんなジャーの底のガリガリ御飯ダメ!」とか

「男の子には御飯大盛りでもって行ってあげて。」

とか

当たり前ではあるけど愛情たっぷり。

若いスタッフにも、あーだこーだとお客さんへのサービスの仕方を教えている。

さて、そんなサチ子。

墓参りのコーデ。

ユニクロのキッズで買ったブラウス。

GAPで買ったパンツ。

サンダルも含めてセール品!

キッズで探すのが大好きで、

「キッズは安くて可愛いんだわっ」と喜んでいる。

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by britbowl | 2017-08-25 15:52
ケチ子は、ゴミの捨て方にも厳しい。

ゴミはつぶす!

ゴミ屋さんの気持ちになってキレイに捨てる!

無駄にゴミを増やさない!

水切りしないと重いし、汚い。

紙のものの次に水っぽいものを捨てる。

毎日、耳にタコができるくらい言われる。

そんな中、雑誌の7月号を捨てようとしたら、

「雑誌も重いから、欲しい人持っていかないかなあ〜」

差し上げます

お客さん、2人持って行ってくれました。

ケチ子、やるわ。


ケチ子、自分のごはんに

アオキスーパーで広告の品になっていたカレールー。

冷凍庫に眠っていたハンバーグと

かぼちゃを蒸して残った皮でカレー作成!

「このカレーで、今週のごはんできたわ。」

と上機嫌。

ブリット居酒屋で、ビールとさきいかの天ぷらで一杯!

充実の毎日な様子のサチ子なり〜。
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by britbowl | 2017-08-06 07:45
サチ子監修?

おつまみメニュー登場〜

「私が第一号のお客になろうか?」

と言ってくる。

また、酔うと

演説会が始まるから遠慮した。

サチ子のオススメは、さきいかの天ぷら。

これで、一杯やっちゃおう。

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by britbowl | 2017-08-04 18:34
週末から、ハードワークを終え

家族3人で軽く一杯!!

近所の回転寿司へ。

やっぱり、働いた後はおいしい〜!

ブリットも月曜、火曜とパーティがあったので

ひえ冷え冷蔵庫が活躍!!

アルコールメニュー、増えるよ〜!

パーティメニューもアップ。

夏のブリットお楽しみ〜! by サチ子

と、家に帰ろうとしたら、

サチ子が、グラムに酔った勢いで偵察に行こうと言い

グラムにいったら、満席。。。

結局、ムロのバーに行ってハジけたサチ子!!!

飲めれば、いい?ハハハッツ!!

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by britbowl | 2017-08-02 21:32