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今日もご来店、ありがとうございます!!

今週のブリットボウルプレートの、「サーモンと大葉のれんこん挟み揚げ」が人気です。
いつも売り切れるので、なかなか自分の口に入ってきません。

さて、毎日、テニスを楽しくwowowで観ております。
外出などでテレビで観れない時、気になるゲームはIphoneでリアルにスコアを観ます。
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アイフォン専用の全豪オープンテニスのソフトです。
リアルタイムでスコアがかわるので、内容を想像できます。
そして、全豪オープンのラジオもアイフォンでリアルに聞くことができるので、英語ではありますがなんとなく理解することもできます。

便利ですよね!
ほとんど使いこなしていなアイフォンですが、テニス観戦では私の大事なアイテムになっています。

次は、英語のリスニング勉強で使ってみようと思っています。
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by britbowl | 2010-01-28 23:29
今日もたくさんのご来店、ありがとうございます!!

さて、料理をしていると、必ず食材を「切る」作業があります。
切れない包丁で作業すると、キレイにきれず、肩も凝って、疲れます。

私は、1月が誕生なのですが、自分への誕生日プレゼントに「包丁」を買いました。
ツヴィリング ヘンケルスの包丁です。

手の部分がホワイトで、とても綺麗です。
ホワイトのものは、めずらしいですよね。
東京のかっぱ橋で購入しました¥。切れ味も抜群。刀のように「シュッ」っと音がします。

料理も少し楽しくなります。
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余談ではありますが、全豪オープンテニス。毎日観戦しています。

大ファンのロジャーフェデラーは、無事勝ち上がっています。

今日は、第1セットを相手にとられてしまい、「やばい!」と思ってドキドキしていました。
通常の選手は、負け出すと、メディカルタイムアウトをとったり、トレーナーをよんだり、
身体の不調をアピールします。

でも、ロジャーフェデラーは、トイレットブレーク。
自分で気持ちを落ち着けて、間をとります。
未だかつて、ロジャーフェデラーがメディカルタイムアウトをとったところをみたことがありません。
強い心です。

テニスの試合は、プレーはもちろん、心の持ち方など、いろいろなことを学べる素敵なゲームです。
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by britbowl | 2010-01-27 23:59
今日もご来店、感謝しております!!

最近、家では心地よく、楽しく暮らしたいと思います。
お風呂が少しずつ楽しくなってきたのですが、その中のアイテムに石鹸があります。

なかなか好きな石鹸にであうのは難しいですが、私の最近のお気に入りは、
MARKS&WEBのハンドメイドオーガニックソープ。
香りは、「ペパーミント精油に、ブドウ葉エキス」が大好きです。
体を洗っていても、ミントの気持ちいい香りで気分がよくなります。

ちなもに、ブドウ葉は、肌を引き締める効果があるそうですが、相変わらず太っています!
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by britbowl | 2010-01-25 20:59
今日もご来店、ありがとうございます!!

私は毎日、全豪オープンテニスで潤っております。
(いつか現地で観れることを夢見て)

さて、今週のブリットボウルプレートは、
「サーモンと大葉の挟み揚げフライ」
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なかなか好評です。

さて、挟んでいるサーモンですが、サーモンの切り身をフードプロセッサーにかけてミンチにしています。
そこに、つなぎの卵や、片栗粉を少々、味付けには塩。

お店では、フードプロセッサーはなくてはならない存在です。
家庭でも、1台あったら、かなり楽になりそう。
オススメの調理器具です。
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by britbowl | 2010-01-23 21:00
今日もご来店、感謝しております!!!

朝、だるいな~と思いながら仕事場に行きます。
そうすると、はっちゃんが「ハイ!朝ごはん」といっておにぎりをくれます。

今日のおにぎりは、「スパムおにぎり」!!
私は人生で2度目のスパム。
そういったら、スタッフのコメちゃんやリコちゃんが、「私たちは食べたことないです!!」と。

いうわけで、1つのおにぎりを3人で分け合った食べたのです。
やっぱりおいしい~!
なかなかオススメな味です。はっちゃん、ごちそうさま。
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そうそう、昨晩は、IPHONEを使いこなそうと思って、寝るときに英語のリスニングを流しながら寝てみましたが、まったく脳にも残っておらず、おぼえもありません。。。あれま。

やっぱり英語は習得したいですよね。
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by britbowl | 2010-01-22 22:40
今日もたくさんのご来店、ありがとうございます!!
また、新年会ご予約頂きました、幹事のイチカワさま、感謝しております。


さて、年を重ねていくと、自分の好みがだんだんわかってきます。
仕事がら、お店で使うような鍋など業務用のものは使い勝手もよく、飽きることがありません。
写真は、私のキッチン。
鍋も、フライパンもシンプルなステンレスでまとめています。
お気に入りは、眺めているだけでも、気持ちがいいです。
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by britbowl | 2010-01-21 21:50
今日もたくさんのご来店、ありがとうございます。
また、途中お待たせして、すみません。

暖かかったですね。
昨日は、定休日だったのでブリットボウルの新年会をしました。
スタッフは、主婦も多く、子連れです!
みんなで飲むお酒は格別です!!!

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分厚い葉っぱが魅力の「金のなる木」。
この時期、花が付いてきます。
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by britbowl | 2010-01-20 21:56
今日もご来店、ありがとうございます!
途中、大変お待たせしました。ご協力ありがとうございました。

さて、おいしいケーキ。
コメちゃんのお父さんが作った、無農薬のレモン!ありがとうございます!!!

このレモンで、懐かしい「レモンケーキ」を作りました。
レモンの味がしっかり感じる、おいし~いケーキ。
レモンの型がないのが残念ですが、お気に入りです。
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さて、今日より全豪テニスが開幕しました!
旅行になかなか行けない私の一番の楽しみ。伊達公子選手も出ますね。
さあ、みんながんばれ~!!!
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by britbowl | 2010-01-18 21:20
今日も寒い中、ご来店ありがとうございます!!!

こんなに寒いと動けないですね。
仕事中はまだ動きますが、家でくつろごうと思っても、寒くて結局ストーブの前です。
早くあったかくなってほしいです。

さて、今日は素敵な手帳を見せてくれたので、ここにアップします。
その手帳の持ち主は、大学生スタッフのけいご君。

ブリットボウルの手作り雑貨のビニールカバー付きノートを彼は以前購入。
これです。
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ビニールカバーなので、持ち歩いても丈夫です。
そして、ゴムでノートが開かないようになっています。

中のノートは白紙です。

彼は、そのノートに自分で、カレンダーを書き、スケジュール帳として使用。
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スケジュールを記入すると、こんな感じ。
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そして、残りのページは、学校でのメモや大事な連絡先など、このノートを見ればすべてわかるようにしてありました。
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理想のノートです。

スケジュール管理
忘れないためのメモ

すべて、このノート1冊で管理できるようになっています。

今年も始まったばかり。
みなさん、こんなノートを作ってみませんか?
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by britbowl | 2010-01-15 17:04
今日も大変寒い中、ご来店ありがとうございます!

寒くてなかなか布団から出られませんね。
さてさて、そんな中、新メニューを開発中!!

海鮮トマトリゾット(土鍋)
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これを食べると「ポカポカ」になります!
近日メニューになりますので、お楽しみに~!!
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by britbowl | 2010-01-14 19:08