いつものお客様から

特別弁当の大量注文が入ると

白米を炊いたり、サーモンをたくさん焼いたり

サチ子もバタバタする。


サチ子は、大きな弁当の注文が入ると

前の日から緊張感があって

「うかうか寝てられないわ!」

と言う。

そのメニューの中に

牛肉のしぐれ煮がある。

で、お惣菜カップに鍋から盛り付け弁当箱へ。

盛り付け終わった鍋を洗い場に出そうとすると

「ちょっと待った!

しぐれ煮の汁残ってるでしょ?

牛丼作るからちょいだい!」

サチ子の夜ごはんメニュー!!

でも、本人が牛丼と言っているけど

牛丼ではない。

牛肉のしぐれ煮の汁の中に、コンニャクを入れた

牛丼風〜!!

ひょっとして牛肉の端切れもちょっとあるかも?

まあ、大変な作業のあとの小さな喜び。

サチ子のある日の夜ごはんでした。

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# by britbowl | 2018-11-16 00:24
腰を痛めてから、ちょっと元気のないサチ子。

ほとんど治っているけど、足が痛くなるらしい。

そんな中、休むことなく、ちゃんと出勤。

大したもんです。

先日の日曜日。

ちょっと、離れた本山の方の学校まで

お弁当20個配達。

配達に行ってみると、

門が閉まってる!

日曜日だから、違う門から入るのか?

あちこち探すが?

注文してくださったお客様に電話しても

つながらないー!

守衛さんに、弁当注文したイベントの場所を

探してもらうと

「これ来週じゃないかなあ?」

ええええー!!!

お店にガッカリした様子で

サチ子から電話。

「弁当配達したけど、誰もいない。、、

調べてもらったら、来週だって。。。」

さすがのサチ子もトーンダウン。

「戻って来るよりしょうがないから

戻ってきて!」

で弁当20個持ち帰ってきたサチ子。


がっくりしてたけど、

急に

「お店で売らないかんわ!」

「いくらで売る?」

「そんなもんワンコインじゃあなきゃ、売れんわ!」

ということで!500円!!!

全部完売!

原価割れ〜。

でも嬉しそうに、はしゃぐサチ子。

まあ、サチ子がはしゃいてるならいいか!

来週、配達におじゃまします。

この写真は、台風の風でキレイにブローされて

喜んでいたのでパチリ。
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# by britbowl | 2018-10-10 11:34
最近、ご無沙汰なサチ子。

一応元気に?働いてます!

先日の台風。

ブリットボウルも台風対策で、看板を留めたり

植木を店内に入れたり

テラスの家具を入れたり。

そこまでしたのに

駐車場の看板がブラブラ飛ばされそうになって

すごい風の中、一人で看板を押さえてなんとかしようと

やったけど、

「まずい!私も看板と一緒に飛ばされる!」

でエモンちゃんを至急呼んで

雨でずぶ濡れになりながら

必死に留めて無事過ぎ去ってくれた。

ふう、被害なく終われたか。

と思ったら、翌朝

「腰やっちゃった」

とサチ子。

「店の中に入れてあったオリーブの木をテラスに

戻そうとしたら、腰やられた。」

えらく元気ない。

毎日、すごくたくさんの仕入れをしてくるサチ子。

荷物も半端ない。

痛い!

そして、食器の洗い物も

食洗機に入れる時、

痛い!

玄米を炊くのも、キャベツ持ち上げるのも。

サチ子自分でできないのが、ものすごく歯がゆい。

人に頼むのも言いにくい。

落ち込むサチ子。

整体に言ってみるも治らず。

そんなサチ子。

一応休まず働いてる。

自家製パンは軽いから、オッケー!

自家製パンの余りを狙うサチさん。

滅多に余らないよね。

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# by britbowl | 2018-09-19 12:30