まかない・・・

今日もご来店、ありがとうございます。

お知らせ

今度の土曜日、日曜日に、ブリットボウルにて
月刊KELLY(雑誌)のワンちゃん特集の
「ワンちゃん撮影」があります

よろしかったらご来店ください。※すべてのワンちゃんが雑誌に掲載されるわけではありません。


さて、ブリットボウルでは、毎週木曜日か金曜日に、ランチ週替りメニューの「ブリットボウルプレート」の試作をしています。

最近は、はっちゃんがメニュー案を持ってきて、ポイントを稼いでいます!


余談ですが、ブリットボウルでは、スタッフのポイント制を導入(予定)しています。
まだスタンプカードを作っていないのですが。

例えば、はっちゃん。私のお気に入りの菜箸を割ってしまって、-10ポイント!(減点)
でも、ブリットのメニューで、「これはどうですか!」と持ってきて採用されると、+1ポイント!
という感じです。
みんなポイントカードはまだないのですが、ポイント稼ぎにいそしんでおります。
(でも、たいていはポイントがたまりません。マイナスポイントをちゃんと稼ぐので)

そんな中、今度のブリットボウルプレートで、はっちゃんが、あるメニューを思いつき、本日試作。

c0128487_2211374.jpg

揚げ油から、これを取り出したはっちゃん!サンゴだ~なんて言ってました。
私たちも、今日のお昼ごはんのメイン料理がこれなので、
「あ~、食欲が。。。」という感じでしたが、なんと食べたらおいし~のです。

明日、再改良してきっと土曜日からの「ブリットボウルプレート」になっています!
もう少し、自然な見た目を目指しますね。お楽しみに。

<ワンポイント調理師免許勉強>

○全国の1日平均、食塩摂取量は、( 11 )グラム。平成17年。
  だいたい大さじ2/3強です。

★炭水化物は、エネルギーのもとです。炭水化物が体内でエネルギーになるには、必ず
 (  )が必要です。
 炭水化物をたくさん、摂取したら、( )もその分多く必要です。

[PR]
by britbowl | 2008-06-12 22:02