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腰を痛めてから、ちょっと元気のないサチ子。

ほとんど治っているけど、足が痛くなるらしい。

そんな中、休むことなく、ちゃんと出勤。

大したもんです。

先日の日曜日。

ちょっと、離れた本山の方の学校まで

お弁当20個配達。

配達に行ってみると、

門が閉まってる!

日曜日だから、違う門から入るのか?

あちこち探すが?

注文してくださったお客様に電話しても

つながらないー!

守衛さんに、弁当注文したイベントの場所を

探してもらうと

「これ来週じゃないかなあ?」

ええええー!!!

お店にガッカリした様子で

サチ子から電話。

「弁当配達したけど、誰もいない。、、

調べてもらったら、来週だって。。。」

さすがのサチ子もトーンダウン。

「戻って来るよりしょうがないから

戻ってきて!」

で弁当20個持ち帰ってきたサチ子。


がっくりしてたけど、

急に

「お店で売らないかんわ!」

「いくらで売る?」

「そんなもんワンコインじゃあなきゃ、売れんわ!」

ということで!500円!!!

全部完売!

原価割れ〜。

でも嬉しそうに、はしゃぐサチ子。

まあ、サチ子がはしゃいてるならいいか!

来週、配達におじゃまします。

この写真は、台風の風でキレイにブローされて

喜んでいたのでパチリ。
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by britbowl | 2018-10-10 11:34
最近、ご無沙汰なサチ子。

一応元気に?働いてます!

先日の台風。

ブリットボウルも台風対策で、看板を留めたり

植木を店内に入れたり

テラスの家具を入れたり。

そこまでしたのに

駐車場の看板がブラブラ飛ばされそうになって

すごい風の中、一人で看板を押さえてなんとかしようと

やったけど、

「まずい!私も看板と一緒に飛ばされる!」

でエモンちゃんを至急呼んで

雨でずぶ濡れになりながら

必死に留めて無事過ぎ去ってくれた。

ふう、被害なく終われたか。

と思ったら、翌朝

「腰やっちゃった」

とサチ子。

「店の中に入れてあったオリーブの木をテラスに

戻そうとしたら、腰やられた。」

えらく元気ない。

毎日、すごくたくさんの仕入れをしてくるサチ子。

荷物も半端ない。

痛い!

そして、食器の洗い物も

食洗機に入れる時、

痛い!

玄米を炊くのも、キャベツ持ち上げるのも。

サチ子自分でできないのが、ものすごく歯がゆい。

人に頼むのも言いにくい。

落ち込むサチ子。

整体に言ってみるも治らず。

そんなサチ子。

一応休まず働いてる。

自家製パンは軽いから、オッケー!

自家製パンの余りを狙うサチさん。

滅多に余らないよね。

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by britbowl | 2018-09-19 12:30
サチ子、久しぶりの投稿。ちゃんと元気に働いてます!

お盆週間はやっぱり忙しい。

サチ子担当のサラダ作りも半端ない。

そしてお盆中、事件も!

そう、お店前の電柱に落雷!!!

まさかの停電。

復旧まで6時間以上。

店の食材をサチ子の家に退避!

ひえー!

かき入れ時にお店クローズ。とほほ。

サチ子もこの日ばかりは早く家に帰って休む。

「神のお告げだわ!」

「空っぽの冷蔵庫、掃除しなさい」

「サチ子も停電なんだから、仕事できないから

早く帰って休みなさい」

多分、神はこんなことを言っている。

次の日にはなんとか営業。落雷でエアコン壊れたー!

でもまだお盆は続く。

とうとうサチ子、口内炎ー!!

「痛くて何にも食べれない」

「ベロにできたけど、舌ガンじゃないよね?」

ということで医者へ。

なぜか、帰ってきたら一言も喋らない。

まさか。。

ではなく、ガーゼを噛んでいたらしい。

そして注射器に入った薬をもらってくる。

「なかなか自分で患部にできない」

というので、私が。

この注射で薬を塗るとガーゼを噛むのでサチ子は

静かになる。

この時期は平和だなぁ。

「誰!こんな風にジャーの中のご飯つぐのは!」

そう、サチ子がガーゼを取ったのだ。

まだまだ元気なサチ子。

お盆中休みなくお疲れ様。

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by britbowl | 2018-08-22 14:48
手作りケーキっておいしい〜!!

サチ子は、いつもショートケーキが余らないか

狙っている。


ショートケーキのフルーツをいつも悩むサチ子。

ケーキはエモンちゃんが作るんだけど、

買い出しはサチ子。

キウイフルーツの時、不評だったから。

今回のマンゴーはサチ子の案。

なかなかの人気です。

ケーキを持ってパチリ!!

これだけで、笑えちゃうサチ子。

箸が転がっても笑える20才と同じです。


最近、店で流行っているのが、ミドルネーム付け。

サチ子のミドルネームは?

「おおげ サチ子」

なんでも大袈裟に言うから、

大袈裟とサチ子が絡んだネーム。


ちんたら仕事をしているムロは

「チン たらお」

すぐ、何するんだっけ?とか
基本のレシピを忘れちゃったりするショウコちゃんは

「けんぼう ショウコ」

最近すごく太っちゃったりょうちゃんは

「どすこい りょうこ」

まだまだあるけど、

そんな名前で呼び合いながら

笑い転げる厨房です。
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by britbowl | 2018-07-12 19:20
相変わらずの、ハードワークのサチ子。

毎朝、8:00前には店に出勤。

これには頭が下がる。

サチ子曰く、

「老人は朝早く目が覚めちゃうんだわ。

目覚ましなしで起きれるよ。なーんでだ?」

「うーん?早く寝るから!」

「眠りが浅い!」

「ブー!ハズレ」

「朝早く、トイレに行きたくなって起きるの!」

サチ子は、コジローという16才の老犬チワワと

一緒に寝ている。

ちなみに、コジローはもっと早く、

寝ているサチ子の肩をコンコン〜とたたいて

オシッコしたいと起こすらしい。

そんなサチ子の毎朝の日課の1つ。

【レモン酢】を飲む !

簡単にレモン酢を自分で作って飲んでいる。

私にも、ダイエットにいいとレモン酢をつけてくれた。

ダイエットにいいかどうかは?

であるけど、サチ子は健康診断も毎度優秀。

そのレモン酢。

お店のドリンクメニューにも追加!!

サチ子より

「いかが〜」

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by britbowl | 2018-06-26 19:50
またまた、配達に行った先で

「ブログみてますよ!」と言われたらしいサチ子。

その日は、

お客様より配達の確認のお電話を頂いてたので

「ひよっとしてお客様

サチ子ブログ読んでるのかもね。

あれ読んだら、サチ子のドジっぷりに心配になって

電話くださったのかもよー(笑)」

とサチ子に冗談を言っていた。

だから、配達から帰ってきたサチ子も

小声で笑いながら

「ふふふ、ブログみてますよって」。

本人は、2日連続で言われて実はルンルン。

お客様に本当に励まされてます!


さて、そんなサチ子。

小腹が空いて

頂いたクロワッサンを

トースターであぶって食べることに。

「アレ〜つ!やっちまった〜。。。」

がっくりしながらも

「これが本当の黒ワッサン」

常にダジャレは忘れない。

自分で言って自分で大笑い。

これもサチ子流。

ブリットでアルバイトをしていた修平が

噂によると東京でお笑い芸人になってるとか?

面白いネタ、サチ子持ってるよー!

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by britbowl | 2018-06-07 00:13
先日、2日連続でお弁当を注文してくださった

お客様とのこと。

サチ子、

初めての場所は、ナビを入れて緊張しながら配達する。

遅刻しないように。ドキドキ。

弁当を持って無事到着すると

「サチ子さんですか?」

「ブログ読んでます!お店も行ったことあるの。」

山形県から来ていた人に

「信玄棒」のお土産を頂く。

うれしそうにお店に帰ってきたサチ子。

「すっごくいい人ばっかりだった!

山形から来た人にお土産までもらっちゃった!」

そして、

「サチ子さんですか?って言われた」

と言いながら、

スタッフみんなに頂いたお菓子を配る。

朝から晩まで、サラダを作ったり、洗いものしたり

仕入れに行ったり。

毎日の努力が報われたに違いない。

そして次の日もお弁当。

ちょっとメニューをかえて、という要望もあり

サーモンの塩焼きにかえて、たらこ炊合せに。

肉巻きもオクラからインゲン。

お惣菜もゴボウサラダ。

買い出しに行くのはサチ子。

作るのは、私。

次の日

たらこ炊合せを作ろうと、冷蔵庫から たらこを出す。

「あれ!たらこがいつもの倍くらい買ってある!!」

お土産をもらい、よくしてもらったサチ子は、

ケチ子ではなく、サチ子!

いつもなら、たらこは高いからシビアに買ってくる。

まあいいか。

お弁当ができるころ、

この日は休みのサチ子が、配達の為にやってくる。

出来上がった弁当に満足そうな様子。

いつもなら、

「お礼になんか持って行こうかな。」

とか言うサチ子。

その日は何も言わない。

(たらこを多くしたから?)

まあいいか。

配達お願いします!

弁当を車に乗せて出発。

無事到着?すると

「昨日のお弁当おいしかったよ!」

と言われたらしい。

で、ここからがサチ子!

実は、自分でお礼にスイカを買って

車に乗せて行ったらしい。

「実はさあ、お礼にスイカを買って行ったんだわ。

そうしたら、ぜんぜん急ブレーキとかしてないのに

ゴロって言って

まさか!と思ったらスイカが転がって割れちゃった!」

「ええー!!お礼のこと何にも言わないなと思ったけど

こっそり持ってってたんだー!!

でも、どうしたの?割れちゃったスイカ。」

「ごめんねーって言っておいて来た。。」

まあ、サチ子なりに頑張ったのだから、ね!

お客様、本当にありがとうございます!

サチ子、また更に頑張りそうです。
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by britbowl | 2018-05-30 14:33
ゴールデンウィークは、サチ子休みなし!

クタクタになりながらも文句を言わず働く。

そんな中、

ネットに、お客様から

「水をこぼしたら、汚いぞうきんを店員が持ってきて

床やテーブルを拭いて気分が悪かった。」

というようなコメントがあがっていた。

店員の上から目線敵な無愛想な対応…。。

などたくさん反省しなくてはいけない内容。

もちろん、教育が悪い店主の私は一番悪い。

スタッフみんなに注意をした。

お客様、本当にごめんなさい!

サチ子は、その時スタッフに

「ぞうきん欲しいです!」

と言われ、何に使うかわからず、自分がいつも床掃除で

使っているぞうきんを渡したらしい。

サチ子はネットは見ないけど、そのことを聞いて

すごく反省している。

「私が汚いぞうきん渡したのもいかんかった。。」

サチ子の休み明けに、手縫いのぞうきんが!

「お客様に見せれる、キレイなぞうきんを用意しよう」

久しぶりの休みに、ぞうきんを縫ったらしい。

ただじゃ、くじけないサチ子!!!

すぐに行動にうつす。

前向きなサチ子だった!

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by britbowl | 2018-05-08 20:28
いつものお客様から

特別サンドイッチ弁当。

今回は、3種類(海老フライ、玉子、ハム)。

海老フライが入るので、サチ子の出番がやってくる。

海老の処理をして、フライ衣付け。

「あれ?海老多いけど?」

と言うと、

「違った〜?」

な、なんと2倍の海老を処理してるーーーー!!

ガビーん!

「弁償するわ。。。」

とがっくりなサチ子。


「そうだ!ランチで海老フライサンドイッチやろう!」

と手書きで、本日限定!!海老フライサンドイッチ〜!

なんとか数人前注文を頂き、ホッとした様子のサチ子。

それでもまだ海老がいるので

私も海老フライサンドイッチ〜!!

これは、ラッキー!おいしかった。


そして、サチ子の次なる目当ては

パン耳を揚げて砂糖でまぶしたお菓子。

子供の頃、「わあ〜」

と嬉しくてたくさん食べたのを思い出す。

一本食べよっと。

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by britbowl | 2018-04-26 08:45

ブリットボウルの弁当で人気なのは、

おまかせ弁当!

最近では、「名古屋めし弁当」も人気!!

この弁当は、

海老フライ2本と、味噌かつが入っている。

うん、納得のおいしさ。


名古屋弁当と並んで人気は、レディース弁当!

こちらは、海老フライ2本とサーモンクリームコロッケ。

私ならこれか!


注文で、名古屋弁当とレディース弁当が入ると

たいていのスタッフは、サチ子に聞く。

「名古屋弁当入りますが、いいですか?」

「うーん、何人前?」

「何時?」

サチ子は決まって、ちょっと、うなるイメージで

言う。

「はあい」

なぜうなるのか?

海老の処理が、サチ子担当だからだー!

海老もおいしさを追求するサチ子。

へんな処理は許さない。

フライの衣も自分でつけたがる。

そんな職人肌なサチ子。

みならわなくっちゃ、ネ。

さて、サチ子は最近、編み物をしている。

老眼で見えなくても、編み物はできるらしい。

サチ子が作ったものは、

「可愛い!」

と言うこと!!!

店内にあるので是非、「可愛い!」と言ってネ!


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by britbowl | 2018-04-11 14:00