サチ子は、飲むのが大好き。

昨夜は、店を21時に閉店させてもらい

毎年恒例の

サチ子のバースデーパーティーをした。

会場はサチ子の緑色の家。

私たちは、お店の片付けをして誕生日会に駆けつけると

サチ子出来上がってる〜!!!

もうプレ誕生日会でビールかなり飲んでる。

私がスリッパ履かずに部屋に行ったら

「汚れる〜 !スリッパ履きなさいー!」

と元気元気。

サチ子語録も増えてる。

先日、お店の近くに

ハンモックカフェ なるものが開店した。

するとサチ子、

「ねえねえ、ブーメラン行った?ブーメラン何時オープン?」

「ん?ブーメラン?」

「まさか、ハンモック!!!」

サチ子大笑い。

まあ、揺れる感じ、飛ぶ感じ?のイメージは

若干近いけど!

誕生日会でもずっと笑ってたサチ子です。

あと20年、働いてね。

ケーキと料理はエモンちゃん

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# by britbowl | 2018-03-13 16:30


3月11日は、サチ子の73才の誕生日。

「72も73も変わらんわ。」

といっているサチ子。

忙しく誕生日を店で過ごし、無事73才を祝った。

みんなで写真をとったけど

「撮れた写真見せて。」

と必ず、じぶんの写真チェックを欠かさない。

可愛くうつってないとダメらしい。

いつまでも可愛く!

これからもサチ子をよろしくお願いします。

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# by britbowl | 2018-03-12 00:56
さて!

今週のランチは、サチ子監修の

「どて煮」!!!

「今度の週替わりランチ、もうメニュー決めたよ」

「どて煮がいいんじゃないかなあ〜と思って。」

と言っていたサチ子。

私に有無を言わせることなく

材料を調達して、腕をふるって作っていた。

さあ、ランチ。

。。。

ずっと「どて煮」のオーダーが入らない。

「入らんなあ〜。入らんなあ〜。」

気持ちカラ元気なサチ子。

「こりゃ、新記録作るな。」

新記録とは、週替わりランチのオーダー数が極小なこと。

サチ子は、以前も記録を作って、

週の途中でメニューを替えることになったことがある。

「前の記録抜くわ。。。ワハハ〜!」

「前なんだったっけ。」

「巻き寿司じゃない?」

「前は、ふてくされちゃって

オーダー入ったら呼んで 

とか言って2階で休憩してたもんね!」

「あ〜、もう今日のまかないだ〜。。。」

と言ってたら、

「ブリット ワンです。」

念願のオーダーがはいった!!!

サチ子、ちょっとホッとした様子。

すると、チラチラオーダーが入り出す。

厨房内より、

「ブリット残り7人前〜」笑笑

普段は、残り1、2人前になった時に

「残り1ネ」とか声がかかるのに

今日は、まだまだあるよ〜の7人前!

でもなんとか売れた〜!!!

サチ子、ホッとした感じ。

週の途中で変わらないように、応援お願いシマす!

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# by britbowl | 2018-02-24 18:26